„Taste of Tomorrow“: Junge Kochtalente gesucht

28.07.2025

Gastro Talente gesucht (c) maic
Gastro-Talente gesucht

„Taste of Tomorrow“ – das ist der Wettbewerb, der neue Talente aus ganz Österreich ins Rampenlicht holt. Gesucht werden kreative, nachhaltige und handwerklich starke Nachwuchsköche – nicht für die Show, sondern für die Zukunft der Gastronomie. Denn dieser Wettbewerb ist mehr als ein Wettstreit um Punkte – er ist die Chance für eine Top-Karriere in der Spitzengastronomie, sich sichtbar zu machen und schon früh ein erstklassiges Netzwerk aufzubauen. Weil in dieser Branche eines zählt: die richtigen Menschen zu finden, die einen unterstützen.

Kreativität und Geschmack zählen

Gefragt sind Gerichte mit Charakter – egal ob vegan, regional interpretiert oder klassisch mit Twist. Vier Zutaten aus einem vorgegebenen Warenkorb müssen verarbeitet werden, darunter verpflichtend 11er Rösti-Kartoffeln fein gerieben sowie Fenchel oder Paprika von STAY SPICED! – und ein Produkt von Chefs Culinar.

Die Teilnahmefrist endet am 25. August 2025 – alle Infos unter: www.tasteoftomorrow.at

 

Hochmair wo bist Du?

27.07.2025

Hochmair wo bist Du (c) Brandstaetter Verlag
Hochmair wo bist Du?

Rechtzeitig zu den Salzburger Festspielen 2025 ist sie jetzt erschienen – die Biografie der „Gallionsfigur“ des Festivals: Philipp Hochmair. Knallig bunt und schrill das Cover, so wie der gefeierte Jedermann-Darsteller Hochmair selbst.

„Hochmair wo bist Du?“ – das ist so etwas wie eine Selbstreflexion, verrät der Schauspieler bei der exklusiven Buch-Präsentation des Brandstätter Verlages in Salzburgs Innenstadt-Hotel Blaue Gans. Zu welchem Ergebnis er dabei gekommen ist, will er nicht verraten und fügt mit einem Grinser hinzu: „Selber nachlesen im Buch.“

 

Katharina von der Leyen | Philipp Hochmair
Hochmair, wo bist du?

Biografie
Mit zahlreichen privaten Bildern und Illustrationen
ISBN: 978-3-7106-0900-8
Format: 13.5 x 21 cm
Seiten:256
Einband: Hardcover mit Schutzumschlag
Ausstattung: Mit zahlreichen Fotografien und Illustrationen von Philipp Hochmair

 

Felix Baumgartner: Emotionaler Nachruf von Red Bull

18.07.2025

Felix Baumgartner (c) Maier
Felix Baumgartner beim Stratos Empfang 2017 im Hangar-7

„Ich habe alle meine sportlichen Träume verwirklicht.“ – Das waren die Worte von Felix Baumgartner am 27. Oktober 2012. Exakt 13 Tage nach seinem Fallschirmsprung aus der Stratosphäre, als er nach Salzburg zurückgekehrt war und im Hangar-7 seinen Rücktritt vom Extremsport verkündete und fügte hinzu: „Mir war schon klar, dass das ganze auch ein großes Medienereignis wird, vergleichbar etwa mit dem Begräbnis von Michael Jackson. Aber, dass es solche Begeisterungsstürme auslöst, vor allem bei der Jugend, hätte ich mir nicht gedacht.“ Der mediale Rummel war auch in Salzburg damals enorm. Knapp 100 nationale und internationale Medienvertreter kamen zur Pressekonferenz in den Hangar-7, um den Rekordspringer und sein Team willkommen zu heißen. salzburgLiVE.com war dabei, ebenso bei der Scalaria Air Challenge, wo Felix Baumgartner begeisterter Gast war - die Bilder von damals gibt´s in der Galerie.

Nun trauert die Red Bull Familie um einen ganz Großen. Ähnlich wie sein Freund Hannes Arch, Champion im Red Bull Air Race, starb er bei einem vermeintlich ganz normalen Flug, nachdem sie ungezählte Male extreme Flugeinlagen heil überstanden hatten. 

Seit 1997 war er eines der prominentesten Gesichter, die von Red Bull unterstützt wurden. Dadurch gelang ihm der Sprung zum wohl bekanntesten Extremsportler. Er war bekannt für seine analytische und professionelle Herangehensweise bei seinen waghalsigen Base-Jumps. Jetzt hat Red Bull einen berührenden Nachruf zum Tod von Felix Baumgartner veröffentlicht:

 

Saalfelden Leogang: Wer rasiert verliert

15.07.2025

Hans Gassner WM 2015 (c) Stefanie Reindl Photography
Hans Gassner WM 2015

Das wird das haarigste Event des Jahres: Saalfelden Leogang ist am 20. September Gastgeber der Europameisterschaft der Bärte 2025. Richtig verstanden, nicht Dart-, sondern Bart-EM: Hier fliegen keine Pfeile, stattdessen werden die schönsten Bärte in vier Kategorien gekürt. Ausgezeichnet werden die beeindruckendsten Schnurrbärte, Kinn- und Backenbärte, Vollbärte und der schönste Barber-Style.

Los geht es im Turnsaal MS Leogang mit dem Einmarsch der Teilnehmer und der offiziellen Eröffnung. Dann werden alle Bärte genaustens von einer Jury inspiziert und bewertet. Es geht um Bartlänge, -dichte, -form, -pflege und Styling, sowie die Gesamterscheinung und Individualität des Bartes. Erwartet werden mehrere hundert Teilnehmer aus ganz Europa. Wen jetzt der Ehrgeiz gepackt hat, kann sich aktuell noch für die Europameisterschaft anmelden.

 

 

SalzburgerLand auf 240 Seiten und 200 Fotos beeindruckend inszeniert

09.07.2025

„Hommage an ein Bundesland, das weltweit fasziniert – authentisch, bewegend und lebensnah“ - kürzer kann man das neueste Buch über das SalzburgerLand nicht beschreiben, um nichts Wesentliches wegzulassen. „Orte entdecken – Menschen begegnen“ lautet der treffende Untertitel des bildstarkes Prachtbandes aus dem Brandstätter-Verlag.

Beim ersten Durchblättern des ordentlich gewichtigen Bandes fällt es schwer, ein Lieblingsbild zu finden. Der Grund dafür ist rasch erklärt: Jedes der Bilder für sich ist schlichtweg faszinierend. Schönheit und Besonderheit des Bundeslandes werden in Bestform in Szene gesetzt.

Gleich auf den ersten Seiten beeindruckt die Panoramaaufnahme der Großglockner Hochalpenstraße. Auf einer Länge von 48 km führt sie Kehre für Kehre durch das Herz des Nationalparks Hohe Tauern.

„Auf der Suche nach der Seele des Salzburger Landes“, „Orte entdecken“, „Menschen begegnen“, „besondere Momente erleben“ sowie Essays bilden die zentralen Kapitel des Buches.